Koyun eti

Koyun eti, evcil koyundan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı ettir.^{[1]Difference Between Lamb and Mutton [Are you being misled?].} Güney Asya ve Karayip mutfağında "koyun eti" genellikle keçi eti ve kuzu eti anlamına gelir.^{[2]Learn the Difference Between Lamb and Mutton.} Genellikle kebap, mangal, et konservesi, haşlama, ızgara, kavurma veya rosto yöntemleriyle pişirilerek yenir.

Ayrıca bakınız

• Arnavut ciğeri

• Kuzu kapama

• Pazar rostosu

• Kokoreç

• Saci