Şiş köfte

Şiş köfte, şişte yapılan bir köfte veya kebap türüdür. Tire köftesi, bir tür şiş köftedir.^{[1]Tire Şiş Köfte, Türkiye pazarına açıldı. Haber Ekspres, 11 Şubat 2013.} Bunun yanında Isparta Şiş denen bir türü daha vardır.^{[2]Burdur şiş köftesi tescil belgesi.}

Yörelere göre çeşitleri

Burdur şiş

Burdur iline özgü şiş köftedir. Burdur Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan başvuru sonrası 2012 yılında Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret alarak tescillenmiştir.^{[3]Burdur şiş köftesi kente gelenlerin aradığı lezzet!.}

Mardin kebabı

ISPARTA ŞİŞ

Şiş köftenin Isparta’ya özgü türüdür. Şiş köfte diyince akla ilk gelen Isparta şiştir.

Ayrıca bakınız

• Türk mutfağındaki köfteler

• Adana kebabı

• Hurma kebabı