Tahinli çörek

Tahinli çörek (ya da kısaca Tahinli^{[1]Levon P. Dabağyan. Zaman tünelinde Şehr-i İstanbul'un seyir defteri: semt-i Eyyüb, semt-i Eminönü, semt-i Yeşilköy. Karadağ Yayınları, 2006.}), Türkiye ve bazı komşu ülkelerde üretilen çörek türü. Ana iç maddesi tahinden oluşmaktadır.

Yapımı

Hamuru un, yağ (veya margarin), kabartma tozu, yumurta ve yoğurt ile açılır. İçi ise dövülmüş ceviz, şeker ve tahin ile oluşturulur. Fırınlanmadan üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ya da çöreotu serpiştirilir.

Komşu ülkelerde

Kıbrıslı Türkler arasındaki adı "daşinobitta"dır.^{[2]Kıbrıs konuşuyor: Kıbrıs ağzı üzerine incelemeler. Kesit, 2009.} (sh. 169)

Ayrıca bakınız

• Ayçöreği

• Paskalya çöreği

• Tahinli pide