Turkipedia
Menü

Ayçöreği

Ayçöreği ya da Ay çöreği, genellikle içine tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm konularak yapılan, hilâl şeklindeki bir çörek çeşididir.[1]Mütevazı Lezzetler. Park Foto, 6 Mayıs 2014, s. 361.[2]Ay Çöreği. eminebeder.com. Hilâl şeklinde olmayıp aynı malzemelerin kullanılmasıyla yapılan dörtgen şeklindeki pastiç (diğer adıyla İzmir çöreği) de çoğu zaman pastanelerde ayçöreği adıyla satılmaktadır.

Ayrıca bakınız

Türk mutfağına ait çeşitli ürünlerin yer aldığı fotoğrafta, hilâl şeklinde iki farklı çörek bulunmaktadır.
Türk mutfağına ait çeşitli ürünlerin yer aldığı fotoğrafta, hilâl şeklinde iki farklı çörek bulunmaktadır.E4024, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pastiç (Kesme)
Pastiç (Kesme)E4024, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Kaynakça

  1. 1.Mütevazı Lezzetler. Park Foto, 6 Mayıs 2014, s. 361. books.google.com.tr
  2. 2.Ay Çöreği. eminebeder.com. eminebeder.com