Sarıyer böreği

Sarıyer böreği^{[1]Sarıyer böreği tarifi.[2]withbeyond.com. Unutulan Osmanlı Yemekleri.} börekçilerde satılan bir börek türüdür. İlk olarak, 19. yüzyılın sonunda yapıldığı söylenir.^{[3]Bir asırlık lezzet: Sarıyer böreği.} Görüntü olarak kol böreğine benzer. Kıymalı, peynirli, patatesli veya ıspanaklı yapılabilir. Kuş üzümü ve çam fıstığı eklenebilir.^{[4]Meşhur Tarihi Sarıyer böreği.} Bu tür böreğin sadesi Kürt Böreği olarak adlandırılır ve farklı biçimde kesilir. Börek, kilo üzerinden hesaplanarak satılır.^{[5]Cihantat Karaköy böreği 600 gram.}