Kuş üzümü


Kuşüzümü[1]Kozmik Bilim Işığında Şifalı Bitkiler. Nesil Basım Yayın Gıda Ticaret ve Sanayi A.Ş, 1 Haziran 2016, s. 272-. ya da Kuş üzümü,[2]Fruit and Cereal Bioactives: Sources, Chemistry, and Applications. CRC Press, 14 Mart 2011, s. 157-. kurutulmuş bir tür küçük siyah üzüm.
Türk mutfağında genellikle dolma, sarma, iç pilavı gibi yemeklerde çam fıstığı ile birlikte kullanılır. Zerde ve aşure gibi bazı tatlı türlerinde kullanılıyor.[3]Arşivlenmiş kopya.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- 1.Kozmik Bilim Işığında Şifalı Bitkiler. Nesil Basım Yayın Gıda Ticaret ve Sanayi A.Ş, 1 Haziran 2016, s. 272-. books.google.com
- 2.Fruit and Cereal Bioactives: Sources, Chemistry, and Applications. CRC Press, 14 Mart 2011, s. 157-. books.google.com
- 3.Arşivlenmiş kopya. turkiyegazetesi.com.tr