Efibadem kurabiyesi
Efibadem kurabiyesi (Bademli kurabiyesi), (Gliki kurabiyesi), hamurdan yapılan bir çeşit un kurabiyesidir. Yapımında badem içi, un, tereyağı ve şekerden kullanılır. Gökçeada mutfağında yapılır.[1]GASTRONOMİ TURİZMİ VE GÖKÇEADA LEZZET ROTASI. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 347-359, 2018 e-ISSN: 2602-3008. Bademli, Gökçeada'da yapılan bir kurabiyedir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- 1.GASTRONOMİ TURİZMİ VE GÖKÇEADA LEZZET ROTASI. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 347-359, 2018 e-ISSN: 2602-3008. dergipark.org.tr