Yaz dolması

Yaz dolması bir çeşit dolmadır. Karışık dolma çeşididir.

Yörelere göre çeşitleri

Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması

Dolmalık olarak patlıcan, yeşilbiber, dolmalık biber, kırmızıbiber(kapya), taze ve salamura asma yaprağı, sakız kabağı, haylan kabağı, domates, pancar ve acur sebzeleri taze olarak kullanılmaktadır. Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması 01.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[1]Coğrafi İşaret Platformu. Coğrafi İşaret Platformu.}

Muğla Yaz Dolması

Muğla'da yapılan yaz dolmasıdır.^{[2]Çınar, Ali Abbas. Muğlanâme: Muğla ve ilçeleri kültürü üzerine makaleler. Muğla Ticaret Odası, 15 Şub 2006.}

Ayrıca bakınız

• Şımşıpe