Toğga

Toğga veya Toyga, Türk mutfağına ait bir çorbadır.

Ana malzemeleri, tercihen süzme yoğurt, yarma veya dövme denilen bulgurdan büyük kabuksuz buğday ve taze nanedir. Özellikle dini bayramlarda gelen misafirlere ikram edilir ve fazla miktarda pişirilir.

Yörelere göre çeşitleri

• Afyonkarahisar toyga çorbası^{[1]Toyga Çorbası.}

• Osmaniye toğga çorbası^{[2]Toğga Çorbası.}

• Amasya toyga çorbası 01.12.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[3]Coğrafi İşaret Platformu.[4]Request Rejected.}

• Akyurt Toyga Aşı / Akyurt Toyga Çorbası 26.04.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[5]Akyurt Toyga Aşı / Akyurt Toyga Çorbası. Türk Patent ve Marka Kurumu.}

Ayrıca bakınız

• Dovga