Seferceliye

Seferceliye veya Sefercelliye,^{[1]Etli Ayva (Sefercelliye).} Osmanlı mutfağındaki etli ayva yemeğidir. 15-16. yüzyıldan bu yana yapılmaktadır.^{[2]Şirvânî, Muhammed bin Mahmûd-ı. 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı. Gökkubbe, 2005.}

Ayrıca bakınız

• Mutancana