Ramazan pidesi

Ramazan pidesi, Türk mutfağında yer alan, Ramazan ayına özgü olan bir çeşit mayalı ve yassı ekmektir.

Pide, özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.^{[1]Şafak, Yeni. 500 yıllık gelenek: Ramazan pidesi. 19 Mayıs 2018.}

Ramazan pidesi, Ermenistan'daki matnakaş ile benzerlik gösterir. Matnakaş üzerinde susam ve çörek otu bulunmaz. Türkiye'deki Ramazan pidesinin üstüne yumurta da sürülebilir.^{[2]Ramazan Pidesi Tarifi, Nasıl Yapılır (videolu). 30 Nisan 2019.}

Ayrıca bakınız

• Güllaç

• Ramazan davulu

• İftar topu