Lor köftesi
Lor köftesi; lor, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı ile yapılan bir tür köftedir. Osmanlı mutfağında yer alır.[1]Lor Köftesi Tarifi.[2]Sarı, İbrahim. Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap, 13 Eylül 2017. İzmir'de yapılan bir köfte çeşididir.[3]Atilla, A. Nedim. Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2001.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- 1.Lor Köftesi Tarifi. turkascihaberleri.com
- 2.Sarı, İbrahim. Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap, 13 Eylül 2017. books.google.com.tr
- 3.Atilla, A. Nedim. Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2001. books.google.com