Kalamar dolması

Kalamar dolması, kalamarın iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma türüdür. Türkiye'nin Ege Bölgesi, Akdeniz Bölgesi ve Marmara Bölgesi'nin bazı illerinde yapılmaktadır.[1]Sarı, Emre. TERRA MAGAZİNE: (OCAK SAYISI). noktaekitap, 1 Ocak 2018. Ayvalık mutfağında ve Girit mutfağında da yapılmaktadır.[2]Sarı, İbrahim. Ege Bölgesi Yemek Tarifleri: Ege Bölgesi dendiğinde akla; sıcak iklimin sıcak insanları, halis zeytinyağı, çeşit çeşit yabani otları ve dünyanın yedi harikasından biri sayılan bağları gelir elbette.. noktaekitap, 15 Mayıs 2017.[3]12. Ulusal Turizm Kongresi: 12. Ulusal Turizm Kongresi. Seher Matbaacılık Ltd Şti, 5 Ekim 2011.
Kaynakça
- 1.Sarı, Emre. TERRA MAGAZİNE: (OCAK SAYISI). noktaekitap, 1 Ocak 2018. books.google.com.tr
- 2.Sarı, İbrahim. Ege Bölgesi Yemek Tarifleri: Ege Bölgesi dendiğinde akla; sıcak iklimin sıcak insanları, halis zeytinyağı, çeşit çeşit yabani otları ve dünyanın yedi harikasından biri sayılan bağları gelir elbette.. noktaekitap, 15 Mayıs 2017. books.google.com.tr
- 3.12. Ulusal Turizm Kongresi: 12. Ulusal Turizm Kongresi. Seher Matbaacılık Ltd Şti, 5 Ekim 2011. books.google.com.tr