Gelin ödü tatlısı

Gelin ödü tatlısı Osmanlı mutfağında yapılan bir çeşit tatlıdır. Mecmuâ-i Fevâid de Rumeli'de gelin evde mi olarak isimlendirildiği yazılmaktadır. Mecmuâ-i Fevâid ve Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesinde revaniye benzeyen bir tatlı olduğu yazılmaktadır.^{[1]Türk Mutfağının İkinci Yazılı Eseri.} Malzemeleri sade yağ, has un, süzme bal, küllü sudur.^{[2]Wayback Machine.}