Fırın Ağzı Kebabı, et, pirzola, soğan, sarımsak, biber ile yapılan bir kebap türüdür.
Yörelere Göre Çeşitleri
Kayseri Fırın Ağzı Kebabı
Kayseri Fırın Ağzı Kebabı 06.04.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret sayılmıştır.[1].