Banak (yemek)

Banak, bir çeşit et yemeğidir.

Yörelere göre çeşitleri

Uluborlu Banağı

Uluborlu Banağı malzemeleri kuzu eti, doğal kaynak suyu, soğan, kuru pide, karabiber ve tuzdur.

Uluborlu Banağı 15 Şubat 2018 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[1]Request Rejected. ci.turkpatent.gov.tr.}

Senirkent Banağı

Senirkent Banağı malzemeleri kemikli but eti (dana, koyun/kuzu ya da keçi), ikiye bölünmüş dana kaval kemiği, su, soğan, pide veya aynı miktara eşdeğer doğranmış bayat ekmek ya da kuru yufka, tuz, karabiberdir.

Senirkent Banağı 6 Temmuz 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[1]Request Rejected. ci.turkpatent.gov.tr.}

Ayrıca bakınız

• Tharid

• Tirit

• Papara

• İskender kebap

• Beşbarmak

• Ramazan kebabı