Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri

Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri (Şimdiki Usuller ve Meşhur Aşçıların Kullandıkları Tertipler Üzerine),^{[1]Son Dönem Osmanlı Yemek Kültüründe Ermeni Mutfağının Katkısı: Ermeni Harfli Türkçe Yemek Kitapları - Libra Kitap.} Osmanlı döneminde yayınlanan yemek kitabıdır.1871 yılında Ermenice harflerle Türkçe olarak kaleme alınmıştır. İstanbul'da, Tatyos Divitçiyan Matbaası tarafından basılmıştır. 80 sayfadır.^{[2]AZƏRBAYCAN RESPUBLİKASI MƏDƏNİYYƏT VƏ TURİZM NAZİRLİYİNİN AZƏRBAYCAN MİLLİ KULİNARİYA MƏRKƏZİ AZƏRBAYCAN MİLLİ KULİNARİYA ASSOSİASİYASI - PDF Ücretsiz indirin.}