# Tokaş

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Toka%C5%9F
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Tokaş, https://tr.wikipedia.org/wiki/Toka%C5%9F (CC-BY-SA-4.0)

![Tokaş](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Tokach_nan.JPG)
*Tokaş (Abdullaev, public-domain)*

**Tokaş** veya **nan**, [Orta Asya](https://turkipedia.org/tr/wiki/Orta_Asya)'da bir [tandır ekmeği](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tand%C4%B1r_ekme%C4%9Fi)dir. Özellikle, [Sincan Uygur Özerk Bölgesi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Sincan_Uygur_%C3%96zerk_B%C3%B6lgesi)[^1] ile [Kazakistan](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kazakistan), [Kırgızistan](https://turkipedia.org/tr/wiki/K%C4%B1rg%C4%B1zistan) ve [Özbekistan](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%96zbekistan)'da yoğun olarak tüketilmektedir.[^2]

[^1]: Xinjiang Restaurant. <http://xinjiangrestaurant.com/xinjiang-uyghur-food/>
[^2]: В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004).