# Tartar sos

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Tartar_sos
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Tartar sos, https://tr.wikipedia.org/wiki/Tartar_sos (CC-BY-SA-4.0)

![Tartar sos ve kızarmış su ürünleri](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Tartar_Sauce.jpg/1280px-Tartar_Sauce.jpg)
*Tartar sos ve kızarmış su ürünleri (jeffreyw, CC-BY-2.0)*

**Tartar sos**, [mayonez](https://turkipedia.org/tr/wiki/Mayonez) temelli olan kremalı ve beyaz renkte bir [sos](https://turkipedia.org/tr/wiki/Sos) türü. Özellikle, [su ürünleri](https://turkipedia.org/tr/wiki/Deniz_%C3%BCr%C3%BCnleri)nden yapılan yemeklerde tat vermesi için kullanılmaktadır.

Tartar sos genellikle [fish and chips](https://turkipedia.org/tr/wiki/Fish_and_chips) ile servis edilir.

## İçindekiler

Tartar sosun içinde [mayonez](https://turkipedia.org/tr/wiki/Mayonez) ve diğer bazı içerikler bulunmaktadır. Bu içerikler; [limon](https://turkipedia.org/tr/wiki/Limon) suyu, [gebre otu](https://turkipedia.org/tr/wiki/Gebre_otu), [turşu](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tur%C5%9Fu), [soğan](https://turkipedia.org/tr/wiki/So%C4%9Fan) vb. olabilmektedir.[^1]

[^1]: Arşivlenmiş kopya. <http://www.hurriyet.com.tr/lezizz/tartar-sos-tarifi-36802567>
