# Taptama köfte

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Taptama_k%C3%B6fte
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Taptama köfte, https://tr.wikipedia.org/wiki/Taptama_k%C3%B6fte (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Taptama köfte
- **Türü:** Köfte
- **Ülke:** Türkiye

**Taptama köfte** veya **taplama köfte**, bir çeşit köftedir.

## Yörelere göre çeşitleri

### Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte

Malzemeleri; yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 06.06.2022 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^1]

[^1]: Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte. Türk Patent ve Marka Kurumu. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/3927>