Taptama köfte

Taptama köfte veya taplama köfte, bir çeşit köftedir.

Yörelere göre çeşitleri

Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte

Malzemeleri; yarım yağlı dana kıyma, köftelik ince bulgur, kuru soğan, yumurta, buğday unu, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberdir. Kızgın yağda veya sac üzerinde pişirilir. Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte 06.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[1]Dinar Taptama Köfte / Dinar Taplama Köfte. Türk Patent ve Marka Kurumu.}