# Taş kadayıf

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Ta%C5%9F_kaday%C4%B1f
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Taş kadayıf, https://tr.wikipedia.org/wiki/Ta%C5%9F_kaday%C4%B1f (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg/1280px-%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81_%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg)
* (Fjmustak, CC-BY-SA-4.0)*

- **Adı:** Taş kadayıf
- **Ülke:** Türkiye
- **Türü:** şerbeti tatlı
- **Tipi:** kadayıf

**Taş kadayıf**, bir çeşit [kadayıf](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kaday%C4%B1f) tatlısıdır.

## Yörelere göre çeşitleri

### Adana Taş Kadayıfı

Adana Taş Kadayıfı; gözenekli yapıdadır. 9 – 10 cm'lik daire şeklindeki pişmiş hamurun katlanıp arasına ceviz konularak kızartılan şerbetli tatlıdır.

Adana Taş Kadayıfı 06.01.2021 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^1]

## Ayrıca bakınız

- [Kataif](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kataif)

[^1]: Arşivlenmiş kopya. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/1218>