# Siyez ekmeği

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Siyez_ekme%C4%9Fi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Siyez ekmeği, https://tr.wikipedia.org/wiki/Siyez_ekme%C4%9Fi (CC-BY-SA-4.0)

![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b9/Siyez_ekme%C4%9Fi.jpg)
* (Samizambak, CC-BY-SA-4.0)*

- **Adı:** Siyez ekmeği
- **Malzemeler:** ekmek mayası, siyez unu, su, tuz
- **Türü:** ekmek
- **Bölgesi:** Kastamonu
- **Ülke:** Türkiye

**Siyez ekmeği** ekmek çeşididir. [Siyez](https://turkipedia.org/tr/wiki/Siyez) unu ile yapılır.[^1][^2]

## Ayrıca bakınız

- [Zea ekmeği](https://turkipedia.org/tr/wiki/Zea_ekme%C4%9Fi)
- [Ata ekmeği](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ata_ekme%C4%9Fi)

[^1]: Siyez ekmeğinde talebe yetişemiyorlar. <https://www.aa.com.tr/tr/yasam/siyez-ekmeginde-talebe-yetisemiyorlar/802676>
[^2]: dha. Siyez ekmeği, tanesi 7 liradan satılıyor. <https://www.hurriyet.com.tr/cukurova/siyez-ekmegi-tanesi-7-liradan-satiliyor-40922144>