Süt böreği (börek)

Süt böreği, bir çeşit börektir.

Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri

Ağdiye Risalesi

Ağdiye Risalesinde süt böreği tarifi verilmiştir.^{[1]Osmanlı Mutfağında Yumurta ve Yumurtalı Yemekler. Haziran-2021 Cilt:6 No:1 Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi.}

Melceü’t-Tabbâhîn

Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de süt böreği tarifi vardır.^{[2]Melceü’t-Tabbâhîn.}