# Pamuk şeker > Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Pamuk_%C5%9Feker > Last updated: 2026-10-05 > License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source. > Based on: Pamuk şeker, https://tr.wikipedia.org/wiki/Pamuk_%C5%9Feker (CC-BY-SA-4.0) ![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Cotton_candy_%CE%9C%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%AF_%CF%84%CE%B7%CF%82_%CE%B3%CF%81%CE%B9%CE%AC%CF%82.JPG/1280px-Cotton_candy_%CE%9C%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%AF_%CF%84%CE%B7%CF%82_%CE%B3%CF%81%CE%B9%CE%AC%CF%82.JPG) * (FocalPoint, CC-BY-SA-3.0)* - **Adı:** Pamuk şeker - **Türü:** Şekerleme **Pamuk şeker**, [pamuğa](https://turkipedia.org/tr/wiki/Pamuk) benzeyen bükülmüş [şeker](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C5%9Eeker)li bir [şekerleme](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C5%9Eekerleme)dir. Genellikle az miktarda aroma veya [gıda boyası](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C4%B1da_boyas%C4%B1) içerir.[^1] Pamuk şeker, şekeri ısıtarak ve sıvılaştırarak, şekerin hızlı bir şekilde soğumasını ve ince teller halinde yeniden katılaşmasını sağlayan küçük deliklerden merkezkaç döndürülerek yapılır.[^2] Genellikle fuarlarda, sirklerde, karnavallarda ve festivallerde satılır ve plastik bir torba veya bir çubuk veya kağıt koni üzerinde servis edilir.[^3] ## Konuyla ilgili yayınlar - *The Complete Confectioners, Pastry, Cook and Baker* by M. Sanderson (Philadelphia: Lippincott) - ["History of Cotton Candy"](http://www.cottoncandyexpress.com/history.html) . Cotton Candy Express. N.p., n.d. Web. September 14, 2011. [^1]: In Coney Island, Weaving a Confection That Tastes Like Long-Ago Summers. The New York Times, 27 Temmuz 2014. [^2]: Food Science: Cotton Candy. [^3]: Best Of Worst -- July 4th Foods. 1 Temmuz 2008.