Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Osmanlı Mutfak Sözlüğü, yemek kitabıdır. Priscilla Mary Işın tarafından yazılmıştır. Osmanlı yemek tarihiyle ilgili terim ve tanımlardan bahsetmektedir.^{[1]Özdemir, Dilek. "Osmanlı Mutfak Sözlüğü"nün Sözlükbilim Yöntemlerine Göre İncelenmesi. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2023.[2]Furkan Demirgül. Osmanlı Mutfak Sözlüğü. Türkiye Turizm Ansiklopedisi, 2019.}