# Narince

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Narince
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Narince, https://tr.wikipedia.org/wiki/Narince (CC-BY-SA-4.0)

- **Rengi:** Beyaz
- **Tür adı:** Vitis vinifera Linné subsp. vinifera
- **Orijinal kökeni:** Bekari x Beyaz Kalecik Karası
- **Esoa:** Bekari; Beyaz Kalecik Karası
- **Bölgeler:** Tokat
- **Çiçek cinsiyeti:** Hermofrodit
- **Vivc kimliği:** 8351

**Narince**, [Tokat](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tokat_%28il%29) yöresinde yetiştirilen beyaz [üzüm](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%9Cz%C3%BCm) çeşididir. [Beyaz şarap](https://turkipedia.org/tr/wiki/Beyaz_%C5%9Farap) üretiminde kullanılan narincenin [Anadolu](https://turkipedia.org/tr/wiki/Anadolu) orijinli üzümler içinde önemli bir yeri bulunmaktadır. Hem sofralık hem de şaraplık olarak üretilir. Renk olarak yeşile çalan sarı renkte (Kirli yeşil), biçim olarak iri ve ovaldir. Sek şarap üretiminde kullanıldığı gibi, Anadolu'nun diğer önemli şaraplık üzümleri ile ([Emir](https://turkipedia.org/tr/wiki/Emir_%28%C3%BCz%C3%BCm%29), [Sultaniye](https://turkipedia.org/tr/wiki/Sultaniye_%28%C3%BCz%C3%BCm%29)) yapılan [kupaj](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kupaj)larda da kullanılır.

Özellikle karasal iklimin nemli Karadeniz iklime geçiş noktası olan Tokat, narince için uygun toprak ve iklim şartları sunar. Tokat iklimini belirleyen asıl öğe olan [Yeşilırmak](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ye%C5%9Fil%C4%B1rmak)'ın derin vadilerinde yüzyıllardır yetiştirilen bir tür olan narince, özel aromasıyla dömisek beyaz şaraplarda tercih edilir.

## Dış bağlantılar

- [Narince üzümü](http://mahzen.com/GRAPES/narince.htm)
- [Türkiye’de yetiştirilen beyaz şaraplık üzümler](https://web.archive.org/web/20111105183541/http://www.hayyam.com/sarap-yapimi/uzumler/turkiyede-yetistirilen-beyaz-saraplik-uzumler/)