# Nöbet şekeri

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/N%C3%B6bet_%C5%9Fekeri
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Nöbet şekeri, https://tr.wikipedia.org/wiki/N%C3%B6bet_%C5%9Fekeri (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Nöbet şekeri
- **Ülke:** Türkiye

**Nöbet şekeri**, **Kand-ı nebât**, **Katr-ı nebât** veya **Nebât şekeri**, bir çeşit şekerdir. Büyük şeffaf kristaller hâlinde bir şeker çeşididir. Tıpta ve tatlı yapımında kullanılan bir şekerdir.[Tercüme-i Havâss-ı Büberiyye Risalesi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Terc%C3%BCme-i_Hav%C3%A2ss-%C4%B1_B%C3%BCberiyye_Risalesi) kitabında bilgi verilmiştir.[^1]

[^1]: ZEKİ ALİ’NİN TERCÜME-İ HAVÂSS-I BÜBERİYYE RİSALESİ THE TREATISE TERCÜME-İ HAVÂSS-I BÜBERİYYE BY ZEKİ ALİ. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi Cilt: 8 Sayı: 41 Aralık 2015. <https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/57083004/ZEKI_ALININ_TERCUME-I_HAVASS-I_BUBERIYYE_RISALESI-with-cover-page-v2.pdf?Expires=1654891423&Signature=EIU9o-3ug1xWr~sB1YyTwAYd2~tXEskJ3AOAemf5wC6DtT-MCftY13JXn9oNbFczbbQvZPma1pY0qzGCX9YDQqdCtCc~3Xj7~ghy5arJ9ZL-TuqFNStSGEg1IfY0qnFdmHuEExX1YkErqLtAwZIEKptzGW1md2NqALkrjcFPlDzrTJLVK3mLnZxh8ghyZr-D8BSCZpMcUUuvKqKuAI-XUvdVuywzsI~-MeR96f8q8sgc52zHPF6ZfDtU8lnOP8UMj-EHF8SNafG4BgxqEFt3awO6rMiTb--DzZAjBfuxV-yhDg1L8njWniH6keprgRXuBQwpZMNrKbZEUkULxZ5f9g__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA>