# Mayiriça çorbası

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Mayiri%C3%A7a_%C3%A7orbas%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Mayiriça çorbası, https://tr.wikipedia.org/wiki/Mayiri%C3%A7a_%C3%A7orbas%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/Mageiritsa_soup.jpg/1280px-Mageiritsa_soup.jpg)
* (Lemur12, public-domain)*

- **Adı:** Mayiriça çorbası
- **Ülke:** Türkiye, Yunanistan
- **Türü:** Çorba
- **Yaratıcısı:** Yunan mutfağı

**Mayiriça çorbası**[^1] (Yunanca:μαγειρίτσα) Yunan Ortodoks Kilisesi'nin Paskalya (Pascha) geleneğiyle ilişkilendirilen kuzu sakatatından yapılan bir Yunan çorbasıdır.[Gökçeada](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C3%B6k%C3%A7eada) mutfağında da yapılmaktadır. Paskalya çorbası olarak Yunanistan'da yapılan mayiriça çorbası geleneği Antalya'da yoktu. Noel ve Paskalya sofrasında tavuk suyuna çorba içilirdi.[^2]

## Ayrıca bakınız

- [Terbiyeli ciğer çorbası](https://turkipedia.org/tr/wiki/Terbiyeli_ci%C4%9Fer_%C3%A7orbas%C4%B1)

[^1]: Arşivlenmiş kopya. <https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/814847>
[^2]: Çimrin, Hüseyin. Bir zamanlar Antalya: tarih, gözlem ve anılar : yakın geçmişe yolculuk. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası, 2007. <https://books.google.com.tr/books?id=zX0nAQAAIAAJ&q=Mayiri%C3%A7a+%C3%A7orbas%C4%B1&dq=Mayiri%C3%A7a+%C3%A7orbas%C4%B1&hl=tr&sa=X&ved=2ahUKEwjkxejgjJb0AhW-57sIHWiXCCwQ6AF6BAgDEAI>