# Lor köftesi

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Lor_k%C3%B6ftesi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Lor köftesi, https://tr.wikipedia.org/wiki/Lor_k%C3%B6ftesi (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Lor köftesi
- **Türü:** Köfte
- **Malzemeler:** lor peyniri, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı
- **Servis şekli:** Sıcak
- **Yaratıcısı:** Osmanlı mutfağı
- **Ülke:** Türkiye

**Lor köftesi**; lor, maydanoz, tuz, yumurta, tereyağı ile yapılan bir tür [köfte](https://turkipedia.org/tr/wiki/K%C3%B6fte)dir. Osmanlı mutfağında yer alır.[^1][^2] İzmir'de yapılan bir köfte çeşididir.[^3]

## Ayrıca bakınız

- [Türk mutfağındaki köfteler](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki_k%C3%B6fteler)

[^1]: Lor Köftesi Tarifi. <https://www.turkascihaberleri.com/HaberDetay/32723/Lor-Koftesi-Tarifi.html>
[^2]: Sarı, İbrahim. Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap, 13 Eylül 2017. <https://books.google.com.tr/books?id=H141DwAAQBAJ&pg=PA108&dq=Lor+k%C3%B6ftesi&hl=tr&sa=X&ved=2ahUKEwia9MLc_r_yAhVRSvEDHXOaC6gQ6AEwAXoECAwQAg#v=onepage&q=Lor%20k%C3%B6ftesi&f=false>
[^3]: Atilla, A. Nedim. Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2001. <https://books.google.com/books?id=_R1OAQAAMAAJ&newbks=0&printsec=frontcover&dq=Lor+k%C3%B6ftesi&q=Lor+k%C3%B6ftesi&hl=tr>