Kuzu tandır
Kuzu tandır ya da Akşehir tandır kebabı, Türk mutfağında yer alan bir tandır kebabıdır. Akşehir yöresine aittir.[1]İHA. Tarihi Selçuklulara dayanıyor... Akşehir'in tandır kebabı tescillendi.[2]AKŞEHİR TANDIR KEBABI TESCİLLENDİ. pervasiz.com.tr.[3]Akşehir Tandır Kebabı için coğrafi işaret alındı. Kuzu eti, soğan, domates, patates ve biber ile hazırlanır. Saatlerce özel bir pişirme yöntemi gerektiren tandır denilen fırında pişirilen kuzu parçaları (bazen bütün bir kuzu). Ekmek ve çiğ soğanla servis edilir.
Dış bağlantılar
Kaynakça
- 1.İHA. Tarihi Selçuklulara dayanıyor... Akşehir'in tandır kebabı tescillendi. hurriyet.com.tr
- 2.AKŞEHİR TANDIR KEBABI TESCİLLENDİ. pervasiz.com.tr. pervasiz.com.tr
- 3.Akşehir Tandır Kebabı için coğrafi işaret alındı. bbnhaber.com.tr