# Kiremitte köfte

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Kiremitte_k%C3%B6fte
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Kiremitte köfte, https://tr.wikipedia.org/wiki/Kiremitte_k%C3%B6fte (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Kiremitte köfte
- **Ülke:** Türkiye
- **Malzemeler:** kıyma, soğan, sarımsak, yumurta, ekmek, maydanoz, tuz; karabiber, pul biber.; Sosu için; domates, sarımsak, salça, tuz, karabiber.
- **Yaratıcısı:** Osmanlı mutfağı
- **Türü:** Fırında köfte

**Kiremitte köfte**, bir çeşit fırında köftedir. Kiremit denilen güveç kaplarında fırında pişirilir. Osmanlı mutfağında yer alır.[^1][^2]

[^1]: Kiremitte Soslu Köfte Tarifi. 14 Eylül 2013. <https://www.nefisyemektarifleri.com/kiremitte-soslu-kofte-tarifi/>
[^2]: Kiremit Köfte - lezzetler.com. <https://lezzetler.com/kiremit-kofte-vt13824>