# Kavala kurabiyesi

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Kavala_kurabiyesi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Kavala kurabiyesi, https://tr.wikipedia.org/wiki/Kavala_kurabiyesi (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/69/Kavala_kurabiyesi.jpg/1280px-Kavala_kurabiyesi.jpg)
* (E4024, CC-BY-SA-4.0)*

- **Adı:** Kavala kurabiyesi
- **Ülke:** Türkiye
- **Türü:** Bisküvi, kurabiye
- **Yaratıcısı:** Osmanlı mutfağı
- **Tipi:** kurabiye
- **Malzemeler:** yayık tereyağı, badem ve un

**Kavala kurabiyesi**, Türk mutfağında yer alan, bir bisküvi veya kurabiye türüdür. Osmanlı mutfağına ait geleneksel bir kurabiye türüdür. Kavala kurabiyesi manda ve inek tereyağı kullanılarak yapılır. Bademler özel olarak seçilir. Osmanlı mutfağı orijinal tarifine uygun olarak Edirne'de üretilmektedir.[^1][^2][^3][^4]

## Ayrıca bakınız

- [Efibadem kurabiyesi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Efibadem_kurabiyesi)

[^1]: AA. Kavala kurabiyesi özüne döndü: Osmanlı zamanındaki tarifle yapılıyor. <https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/galeri-kavala-kurabiyesi-ozune-dondu-osmanli-zamanindaki-tarifle-yapiliyor-41082232/13>
[^2]: 'Meşhur Kavala kurabiyesi özüne döndü'. <https://www.aa.com.tr/tr/yasam/meshur-kavala-kurabiyesi-ozune-dondu/1362708>
[^3]: "Meşhur Kavala kurabiyesi özüne döndü". <http://www.edirnehaber.org/haber/34446/meshur-kavala-kurabiyesi-ozune-dondu.html>
[^4]: Saray mutfağı lezzeti: Kavala kurabiyesi. <https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/saray-mutfagi-lezzeti-kavala-kurabiyesi-2861148>