# Karides güveç > Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Karides_g%C3%BCve%C3%A7 > Last updated: 2026-10-05 > License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source. > Based on: Karides güveç, https://tr.wikipedia.org/wiki/Karides_g%C3%BCve%C3%A7 (CC-BY-SA-4.0) ![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Karides_g%C3%BCve%C3%A7.jpg/1280px-Karides_g%C3%BCve%C3%A7.jpg) * (E4024, CC-BY-SA-3.0)* - **Adı:** Karides güveç - **Ülke:** Türkiye - **Tipi:** güveç **Karides güveç** [Türk mutfağı](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1)na özgü bir [deniz ürünü](https://turkipedia.org/tr/wiki/Deniz_%C3%BCr%C3%BCnleri) yemeğidir.[^1] ## Yapımı [Karides](https://turkipedia.org/tr/wiki/Karides)in yanı sıra domates ve domates salçası, sarımsak, soğan, biber, bazen mantar da içeren bu yemek genellikle toprak [çömlek](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C3%87%C3%B6mlek)lerde, çoğu zaman da küçük, bireysel [güveç](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C3%BCve%C3%A7)lerde pişirilip sunulur. Üstü eritilmiş [kaşar peyniri](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ka%C5%9Far) ile kaplanır. ## Tüketimi Evlerin yanı sıra lokantalarda, ancak özellikle meyhane ve birahanelerde[^2] yaygın olarak tüketilen karides güveç, ana yemekten çok bir [meze](https://turkipedia.org/tr/wiki/Meze) ya da "ara sıcak" olarak değerlendirilir. ## Ayrıca bakınız - [Midye tava](https://turkipedia.org/tr/wiki/Midye_tava) - [Midye dolma](https://turkipedia.org/tr/wiki/Midye_dolma) - [Kalamar tava](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kalamar_tava) [^1]: http://books.google.com.tr/books?id=Mdwm7jI9J10C&pg=PT707&dq=karides+g%C3%BCve%C3%A7&hl=tr&sa=X&ei=lzQZVOS2DMHgyQOvoIE4&ved=0CDsQ6AEwBA#v=onepage&q=karides%20g%C3%BCve%C3%A7&f=false [^2]: http://books.google.com.tr/books?id=Kz5A0r9Mi5UC&pg=PA298&dq=karides+g%C3%BCve%C3%A7&hl=tr&sa=X&ei=ICOoU-eCJaKK7Aapz4HYCg&ved=0CCUQ6AEwAg#v=onepage&q=karides%20g%C3%BCve%C3%A7&f=false