# Kapalı pide > Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Kapal%C4%B1_pide > Last updated: 2026-10-05 > License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source. > Based on: Kapalı pide, https://tr.wikipedia.org/wiki/Kapal%C4%B1_pide (CC-BY-SA-4.0) ![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Ka%C5%9Farli_-_panoramio.jpg/1280px-Ka%C5%9Farli_-_panoramio.jpg) * (kardeşler karadeniz …, CC-BY-SA-3.0)* - **Adı:** Kapalı pide - **Ülke:** Türkiye - **Türü:** İçli pide **Kapalı pide** iki hamur arasına veya tek hamur katlanarak iç malzemesi içine konularak hazırlanır. İçli pidenin açık pide ile birlikte hazırlanan diğer şeklidir. ## Yörelere göre çeşitleri ### Emet Pidesi Kütahya'da hazırlanmaktadır. Alt ve üst kısmı ayrı ayrı açılır. Hamurların arasına keçi peyniri koyulur. Taş fırında pişirilir. Emet Pidesi 07.06.2022 [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından 04.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^1] ### Çankırı Kıymalısı / Çankırı Kapalı Pidesi Çankırı Kıymalısı / Çankırı Kapalı Pidesi 21.10.2022 [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından 04.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^2] [^1]: Emet Pidesi. Türk Patent ve Marka Kurumu. [^2]: Çankırı Kıymalısı / Çankırı Kapalı Pidesi. Türk Patent ve Marka Kurumu.