# Kıbrıs mutfağı

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/K%C4%B1br%C4%B1s_mutfa%C4%9F%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Kıbrıs mutfağı, https://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1br%C4%B1s_mutfa%C4%9F%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

![Hellim](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bf/Grilled_haloumi_cheese.jpg)
*Hellim (CC-BY-SA-3.0)*

**Kıbrıs mutfağı**, [Kıbrıs](https://turkipedia.org/tr/wiki/K%C4%B1br%C4%B1s)'a özgü [yemek](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C4%B1da) pişirme tarzıdır. Kıbrıs mutfağı, [Yunan](https://turkipedia.org/tr/wiki/Yunan_mutfa%C4%9F%C4%B1), [Türk](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1) ve [Arap](https://turkipedia.org/tr/wiki/Arap_mutfa%C4%9F%C4%B1) mutfaklarından büyük ölçüde etkilenirken, aynı zamanda [İtalyan](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C4%B0talyan_mutfa%C4%9F%C4%B1) ve [Fransız](https://turkipedia.org/tr/wiki/Frans%C4%B1z_mutfa%C4%9F%C4%B1) mutfaklarıyla benzerlikler paylaşmaktadır.

## Konuyla ilgili yayınlar

- Sitas, Amaranth (1995) *Kopiaste: the cookbook of traditional Cyprus food*. Limassol: K. P. Kyriakou (Books & Stationery) Ltd (first published by the author in 1968; published by Kyriakou since 1986)
- Hadjittofi Petroula (2019) Street food: From the past to the present (2019). Nicosia: Cyprus Food and Nutrition Museum.

## Dış bağlantılar

- [Cyprus Food Museum](http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy)