# Gayle zengil

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Gayle_zengil
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Gayle zengil, https://tr.wikipedia.org/wiki/Gayle_zengil (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Gayle zengil
- **Türü:** Köfte
- **Servis şekli:** Sıcak
- **Tipi:** İçli köfte
- **Ülke:** Türkiye

**Gayle zengil** bir tür [içli köftedir.](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C4%B0%C3%A7li_k%C3%B6fte) Malzemeleri; yarma, [köftelik bulgur](https://turkipedia.org/tr/wiki/Bulgur), [pirinç](https://turkipedia.org/tr/wiki/Pirin%C3%A7), [nohut](https://turkipedia.org/tr/wiki/Nohut_%28t%C3%BCr%29), [soğan](https://turkipedia.org/tr/wiki/So%C4%9Fan), [ceviz](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ceviz), kurutulmuş dağ elması, [pul biber](https://turkipedia.org/tr/wiki/Pul_biber), [kara biber](https://turkipedia.org/tr/wiki/Karabiber) ve tuzdur. Gayle zengil 15 Kasım 2023 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve [Hakkâri](https://turkipedia.org/tr/wiki/Hakk%C3%A2ri) için coğrafi işaret almıştır.[^1]

## Ayrıca bakınız

- [Türk mutfağındaki köfteler](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki_k%C3%B6fteler)

[^1]: Gayle Zengil. Türk Patent ve Marka Kurumu. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/7190>