Göbete

Göbete veya Köbete daha çok yılbaşında yapılan Kırım Tatar etli börek çeşididir.^{[1]Gazetesi, Kırım'ın Sesi. Kırım Tatar Aşkanası Köbete (Kobete, Göbete). 15 Ekim 2018.[2]V. Uluslararası Türk Dil Kurultayı, 2004. Türk Dil Kurumu, 2004.} Yeni yıl bereketli olması için göbete’nin içini kat kat tavuk eti ve pirinçle doldurulur.^{[3]Arşivlenmiş kopya.}Abhaz mutfağında benzer yemek gubatedir.^{[3]Arşivlenmiş kopya.} Eskişehir mutfağında göbete yapılır.^[4]GÖBETE.