# Fırın ağzı kebabı

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/F%C4%B1r%C4%B1n_a%C4%9Fz%C4%B1_kebab%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Fırın ağzı kebabı, https://tr.wikipedia.org/wiki/F%C4%B1r%C4%B1n_a%C4%9Fz%C4%B1_kebab%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Fırın ağzı kebabı
- **Türü:** Et Yemeği
- **Servis şekli:** Sıcak
- **Tipi:** Kebap
- **Ülke:** Türkiye

**Fırın Ağzı Kebabı**, et, [pirzola](https://turkipedia.org/tr/wiki/Pirzola), [soğan](https://turkipedia.org/tr/wiki/So%C4%9Fan), [sarımsak](https://turkipedia.org/tr/wiki/Sar%C4%B1msak), [biber](https://turkipedia.org/tr/wiki/Biber) ile yapılan bir [kebap](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kebap) türüdür.

## Yörelere Göre Çeşitleri

### Kayseri Fırın Ağzı Kebabı

[Kayseri](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kayseri) Fırın Ağzı Kebabı 06.04.2022 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret sayılmıştır.[^1]

[^1]: . <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/4783>