# Ezogelin çorbası

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Ezogelin_%C3%A7orbas%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Ezogelin çorbası, https://tr.wikipedia.org/wiki/Ezogelin_%C3%A7orbas%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Ezogelin_soup%2C_bread%2C_and_water.jpg/1280px-Ezogelin_soup%2C_bread%2C_and_water.jpg)
* (Matt Krause from Istanbul, Turkey, CC-BY-2.0)*

- **Adı:** Ezogelin çorbası
- **Ülke:** Türkiye
- **Türü:** Çorba
- **Servis şekli:** Sıcak
- **Malzemeler:** Domates salçası, pirinç, kırmızı mercimek, sıvı yağ, karabiber, tuz, kırmızı biber, nane

**Ezogelin çorbası**, [Türk mutfağı](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1)na has; [domates](https://turkipedia.org/tr/wiki/Domates) (veya salçası), pirinç ve [kırmızı mercimek](https://turkipedia.org/tr/wiki/Mercimek) ile yapılan bir çorba. Adı, [Barak](https://turkipedia.org/tr/wiki/Barak_T%C3%BCrkmenleri) [Türkmenlerinden](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrkiye_T%C3%BCrkmenleri) [Gaziantep](https://turkipedia.org/tr/wiki/Gaziantep)'in [Oğuzeli](https://turkipedia.org/tr/wiki/O%C4%9Fuzeli) ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla [Dokuzyol](https://turkipedia.org/tr/wiki/Dokuzyol%2C_O%C4%9Fuzeli)) köyünden [Ezo Gelin](https://turkipedia.org/tr/wiki/Ezo_Gelin)'in adından gelir.[^1]

[^1]: Ezo Gelin'in kızı Suriye'den kaçarak Antep'e geldi , hurriyet.com.tr, 22 Ağustos 2013. <http://www.hurriyet.com.tr/gundem/24570100.asp>