Et Terkibat fi Tabhi'l Hulviyyat

Et Terkibat fi Tabhi'l Hulviyyat, 1828 tarihli ise günümüzde Yunanistan sınırları içinde kalan Yenişehirfeneri (Larisa) yöresine ait tatlı ve helva tariflerinden oluşan yemek kitabıdır.^{[1]1927'ye kadarki Türk Yemek Kitapları Bibliyografyası.[2]Tabiat-name ve tatlılar üzerine bir yazma eser "Et-Terkibat fi tabhi'l-hulviyyat". Anadolu Sanat Yayınları, 1985.}