Erik dolması (yemek)

Erik dolması, bir çeşit dolmadır. Osmanlı mutfağında yapılan dolmalardan biridir. Malzemeleri; kuru erik, pirinç, kıyma, tuz, tereyağı, su ve şekerdir^{[1]Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri. MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 2022 Cilt: 11 Sayı: 2.}