# Efibadem kurabiyesi

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Efibadem_kurabiyesi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Efibadem kurabiyesi, https://tr.wikipedia.org/wiki/Efibadem_kurabiyesi (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Efibadem kurabiyesi
- **Ülke:** Türkiye
- **Türü:** Tatlı kurabiye
- **Tipi:** Un kurabiyesi
- **Malzemeler:** Tereyağı, un, yumurta, badem, şeker

**Efibadem kurabiyesi (Bademli kurabiyesi), (Gliki kurabiyesi)**, hamurdan yapılan bir çeşit [un kurabiyesi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Un_kurabiyesi)dir. Yapımında badem içi, un, tereyağı ve şekerden kullanılır. [Gökçeada](https://turkipedia.org/tr/wiki/G%C3%B6k%C3%A7eada) mutfağında yapılır.[^1] [Bademli, Gökçeada](https://turkipedia.org/tr/wiki/Bademli%2C_G%C3%B6k%C3%A7eada)'da yapılan bir kurabiyedir.

## Ayrıca bakınız

- [Kavala kurabiyesi](https://turkipedia.org/tr/wiki/Kavala_kurabiyesi)

[^1]: GASTRONOMİ TURİZMİ VE GÖKÇEADA LEZZET ROTASI. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi Cilt: 2, Sayı: Ek.1, Bahar: 347-359, 2018 e-ISSN: 2602-3008. <https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/513874>