# Dorak yoğurdu

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Dorak_yo%C4%9Furdu
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Dorak yoğurdu, https://tr.wikipedia.org/wiki/Dorak_yo%C4%9Furdu (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Dorak yoğurdu
- **Türü:** yoğurt
- **Ülke:** Türkiye

**Dorak yoğurdu**, [Orta Asya](https://turkipedia.org/tr/wiki/Orta_Asya)'dan [Anadolu](https://turkipedia.org/tr/wiki/Anadolu) ve [Doğu Avrupa](https://turkipedia.org/tr/wiki/Do%C4%9Fu_Avrupa)'ya yayılmış eski bir [Türk](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrkler) boyu olan [Dorak](https://turkipedia.org/tr/wiki/Dorak)ların, [peynir](https://turkipedia.org/tr/wiki/Peynir)i gibi ün kazanmış bir diğer [süt](https://turkipedia.org/tr/wiki/S%C3%BCt) ürünüdür. [Dorak peyniri](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tomas_peyniri) ve Dorak yoğurdu bugün birçok Anadolu köy ve kasabasında özel olarak üretilmektedir. Bu ürünler çok sayıda Dorak köyünde, özellikle [Tarsus](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tarsus) ve [Bursa](https://turkipedia.org/tr/wiki/Bursa) gibi illerde olduğu gibi, farklı isimlerdeki köylerde de bilinmektedir.