Bursa cantık pidesi

Bursa cantık pidesi içli pide çeşididir. İçli pideye göre hamuru daha kalın ve küçük, kayık veya daire şeklindedir. Peynirli, kıymalı, etli çeşitleri vardır. Yunanistan'da πεϊνιρλί (peynirli)^{[1]Σπιτικά πεϊνιρλί.} adlı peynirli Bursa cantığı çeşidi yapılmakta ve satılmaktadır.^{[2]Arşivlenmiş kopya.[3]Gümüş, Büşra. Cantık Tarifi (Bursa Usulü). 26 Mart 2020.} Kırım Tatar mutfağındaki cantık ile tamamen farklı bir yiyecektir. Bursa Cantık Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 01.11.2021 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[2]Arşivlenmiş kopya.}

Ayrıca bakınız

• Haçapuri