# Bergama köftesi

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/Bergama_k%C3%B6ftesi
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Bergama köftesi, https://tr.wikipedia.org/wiki/Bergama_k%C3%B6ftesi (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** Bergama köftesi
- **Türü:** Izgara köfte
- **Malzemeler:** dana eti, irmik altı sarı un, kimyon ve tuz
- **Servis türü:** Salata, meze, Ayran
- **Servis şekli:** Sıcak
- **Bölgesi:** İzmir
- **Ülke:** Türkiye

**Bergama köftesi**, bir çeşit ızgara köftedir. Malzemeleri; dana eti, irmik altı sarı un, kimyon ve tuzdur. Bergama köftesi 08.12.2022 tarihinde [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[^1]

[^1]: Bergama Köftesi. Türk Patent ve Marka Kurumu. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/6264>