# Bülbülyuvası

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/B%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: Bülbülyuvası, https://tr.wikipedia.org/wiki/B%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

![](https://thumb.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a8/Bulbulyuvasi%2C_Turkish_dessert.jpg/1280px-Bulbulyuvasi%2C_Turkish_dessert.jpg)
* (E4024, CC-BY-SA-4.0)*

- **Adı:** Bülbülyuvası
- **Ülke:** Türkiye
- **Yaratıcısı:** Osmanlı mutfağı
- **Türü:** Şerbetli tatlı

**Bülbülyuvası**, [Türk mutfağı](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_mutfa%C4%9F%C4%B1)na ait bir [hamur](https://turkipedia.org/tr/wiki/Hamur) tatlısı. Adını yuvarlak biçimi ve ortasının çukur olması sebebiyle almıştır. Pişirildikten sonra üzerine ılık [şerbet](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C5%9Eerbet) dökülür. Servis edilmeden önce ortası [Antep fıstığı](https://turkipedia.org/tr/wiki/Antep_f%C4%B1st%C4%B1%C4%9F%C4%B1) ile doldurulur.

## Yörelere göre çeşitleri

### Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası

[Gaziantep](https://turkipedia.org/tr/wiki/Gaziantep) Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası [Türk Patent ve Marka Kurumu](https://turkipedia.org/tr/wiki/T%C3%BCrk_Patent_ve_Marka_Kurumu) tarafından 06.04.2022 tarihinde [tescillenmiş](https://turkipedia.org/tr/wiki/Tescil_beyan%C4%B1) ve [coğrafi işaret](https://turkipedia.org/tr/wiki/Co%C4%9Frafi_i%C5%9Faret) almıştır.[^1]

## Ayrıca bakınız

- [Baklava](https://turkipedia.org/tr/wiki/Baklava)

## Dış bağlantılar

- [Bülbülyuvası resmi](http://www.nefisyemektarifleri.com/wp-content/uploads/2008/08/bulbulyuvasi.jpg)

[^1]: Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası. Türk Patent ve Marka Kurumu. <https://ci.turkpatent.gov.tr/cografi-isaretler/detay/3845>