Ayva reçeli

Ayva reçeli, Türk mutfağında yer alan bir reçel türüdür.^{[1]Sarı, İbrahim. Reçel Dünyası: Evde Hazırlanan Birbirinden Güzel Reçel Tarifleri..... noktaekitap, 5 Nisan 2017.} Osmanlı döneminden beri yapılmaktadır.^{[2]Yerasimos, Marianna. 500 yıllık Osmanlı yemek kültürü: günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği : Osmanlı mutfağı. Boyut Yayınları, 2002.} Gelenekse Trakya mutfağında bulunur.^{[3]Ayva Reçeli – Trakya Gezi.}

Kıbrıs Türk Mutfağı'nda çeşitleri

Ayva macunu olarak bilinir. Malzemeleri; ayva, toz şeker, limon tuzu, karanfil ve sudur.^{[4]Kıbrıs Türk Mutfağı’nda Macunlar. Journal of Tourism and Gastronomy Studies 6/2 (2018) 317-333.}