Alluciye

Alluciye (Ekşili Erik Yahnisi), içinde kemikli yağlı kuzu veya koyun eti ve ekşi yeşil erik bulunan bir etli yemektir. Mardin geleneksel mutfağında bulunur.^{[1]Ingimage, Fotoğraf:. Alluciye (ekşili erik yahnisi) tarifi.[2]Mardin'in meşhur lezzeti: Alluciye tarifi!.[3]Alluciye tarifi.} Mardin Alluciye Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 28 Temmuz 2023 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.^{[4]Mardin Alluciye. Türk Patent ve Marka Kurumu.}