# İskorpit çorbası

> Source: https://turkipedia.org/tr/wiki/%C4%B0skorpit_%C3%A7orbas%C4%B1
> Last updated: 2026-10-05
> License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Credit "Turkipedia contributors" and link to the source.
> Based on: İskorpit çorbası, https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0skorpit_%C3%A7orbas%C4%B1 (CC-BY-SA-4.0)

- **Adı:** İskorpit çorbası
- **Türü:** Çorba
- **Yaratıcısı:** Osmanlı mutfağı
- **Ülke:** Türkiye

**İskorpit çorbası** [İskorpit balığı](https://turkipedia.org/tr/wiki/%C4%B0skorpit_bal%C4%B1%C4%9F%C4%B1) ile yapılan bir çorbadır.[Giritli Türklerin mutfağı](https://turkipedia.org/tr/wiki/Giritli_T%C3%BCrklerin_mutfa%C4%9F%C4%B1)nda yapılmaktadır.[^1] İskorpit Çorbası Çanakkale yöresel mutfağında bulunur.[^2]

## Ayrıca bakınız

- [Balık çorbası](https://turkipedia.org/tr/wiki/Bal%C4%B1k_%C3%A7orbas%C4%B1)

[^1]: Atilla, A. Nedim. Tarihten günümüze İzmir mutfağı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, 2001. <https://books.google.com.tr/books?id=_R1OAQAAMAAJ&q=%C4%B0skorpit+%C3%A7orbas%C4%B1&dq=%C4%B0skorpit+%C3%A7orbas%C4%B1&hl=tr&sa=X&ved=2ahUKEwj5-YvKupX0AhXTQ_EDHXhmB04Q6AF6BAgDEAI>
[^2]: İskorpit Çorbası. <http://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/canakkale/neyenir/skorpit-corbasi>